地域貢献
Concept
地域と世界を繋ぐ、国際交流の場所に
二十三夜尊・桂岸寺とその庭園である保和苑。かの徳川光圀(水戸黄門)が庭を愛し、名付けました。徳川光圀は中国人儒学者の朱舜水を招き、陽明学を取り入れた実学的な教えを受けたことでも知られます。彼の思想は水戸学として茨城のみならず、日本中の思想家に影響を与えました。そんな交流と学びの系譜を感じさせるこの場所を、国際交流として機能させ、歴史を活かし、現代の水戸に還元します。
より良い農と食の茨城を実現する
温和な気候と広大で平坦な大地、豊かな自然に恵まれた茨城県。『常陸国風土記』の時代に常陸国(現在の茨城県)は「土地が広く、海山の産物も多く、人々は豊かに暮らし、まるで常世の国(極楽)のようだ」と評されていました。そして現代においても、農業は地域の基幹産業として重要な地位を占めています。そんな茨城県水戸市の都市農業のより良い循環を地元農家さんとの協働で実現していきます。
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ディナー | 17:00〜23:00 L.O : 22:30定休日:月曜日・祝日最新情報は【LINE】からご確認ください
〒310-0053茨城県水戸市末広町3-2-34